Essen, Landwirtschaft und kulturelle Wertschöpfung
Köche verbinden regionale Ernte mit Gewürzen aus aller Welt und schaffen neue Klassiker. Diese kulinarische Neugier lässt Lieferketten entstehen und qualifiziert junge Talente. Erzähl uns, welche Speisen in deiner Nähe entstanden sind und wie sie Gäste wie Einheimische begeistern.
Essen, Landwirtschaft und kulturelle Wertschöpfung
Siegel wie geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) sichern Identität und unterstützen Betriebe beim Aushandeln besserer Preise. Kultur wird damit auch wirtschaftlich sichtbar. Kennst du Produkte mit Herkunftsschutz? Teile deine Beispiele und Erfahrungen aus dem Handel oder der Gastronomie.
Essen, Landwirtschaft und kulturelle Wertschöpfung
Gemeinschaftsgärten und solidarische Landwirtschaft verbinden Konsumentinnen mit Produzenten. Geschichten über Sorten, Feste und Ernten schaffen Bindung und stabile Einnahmen. Schreib uns von Projekten, die du unterstützt, und abonniere, um Leitfäden zur Organisation zu erhalten.